1.协助店经理的日常工作，接受客人预订，推销餐厅的产品，向餐厅经理反馈客人对出品和服务质量的意见：

2.每日上班坚持组织员工例会，做好餐前的一切准备工作，检查员工的仪容仪表，个人卫生：检查各厅面的卫生、摆台标准、所需物品，背景音乐、电视广告、绿植情况、确保工作效率；

3.每天餐前定时检查环境卫生，用具，餐具，通道，摆台达到规定的标准，如发现问题及时纠正并按制度处理：

4、在员工轮休有不满编的情况下，需要顶岗位补位，以及临时性人员工作安排。

5、协助咨客安排订座及座位安排：

6、在营业高峰期巡视厅面营业状态，帮助服务员为客人做好服务工作：下班前主持总结当天的工作情况计划次日工作安排。

7、下班前主持总结当天的工作情况，计划次日的工作安排。

8、定期对全员进行服务规范，低值易耗品的控制。

8.定期对全员进行服务规范，操作技能，运作流程，投诉处理等专业培训：

9.尊规守纪，以身作则，严格遵守餐厅各项规章制度和管理规定，以身示范。

及时了解员工工动态，协助店经理调整员工状态与情绪。

处理客诉。

对新员工实操培训及考核。

10、店经理安排的其他工作。协助店经理的日常工作，接受客人预订，推销餐厅的产品，向餐厅经理反馈客人对出品和服务质量的意见：在员工轮休有不满编的情况下，需要顶岗位补位，以及临时性人员工作安排。月休3天。