黄金回收，就是对黄金制品或者含金物品进行回收。除了满大街看到的回收二手黄金以外，多的就是推个自行车走街串巷的回收二手手机、二手电视机、二手电脑，别看一台小小的废旧手机，能提炼出来的含金量还是可观的。不管是回收黄金还是回收电子产品，其回收的根本目的都是或变现，或利用。另外，大部分黄金回收商家同时兼营出售旧金、铂金回收、钯金回收等业务。
黄金作为一种贵金属，有良好的物理特性，其密度大，手感沉甸，柔软，质地纯净，色泽美观，具备良好的延展性、可锻性。黄金价值很高，其在回收过程中，总量损耗较小，所以回收后的黄金有着的再利用价值。
黄金回收不同于一般物品回收，无论是重量的称量、成色的确定或价格确定，都形成一个独特的回收体系。因为黄金回收后是再次利用，也称回收黄金是不论品牌的，回收主要的价格因素是由含金量和国际基础交易价格决定的。