厨房主要有食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区、烹饪/烘烤区这五大区域，今天给大家讲一下厨房设备适用的布置方式：

单排型：提供简洁的组合工作中心，所有储藏物均能触手可及，适于人口不多的小面积厨房。由于大型厨房时，设备之间距离要求较大，对面墙未加利用，空间显得不紧凑。

L型：空间三角合理，工作效率高，对面可安排就餐和额外储藏区。但是，L型交角处形成死角储藏，取物不易完全触及，需在角柜增加旋转装置。因此比单排和双排布置投资稍大。

双排型：空间比较紧凑。比其它布置形式少走路，能提供好的工作台面，所有的储藏空间方便可及。当厨房宽度较大时可选用。

U型：空间紧凑，适合于大面积的厨房。缺点是出现两处死角储藏区，为了有效地刑用这种储藏空间，均需做成有旋转装置的角柜。U型比单排、双排型装备费用贵。

岛型或G型：适合于大面积的开放式厨房。