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安装酒店厨房设备有哪些步骤

2021-07-31 06:54:37  1217 次浏览

首先,要把酒店厨房进行装修,水和电都要布置安装妥当。准确测量厨房设备长度、宽度和高度,包括厨房内的柱子等物体都要明确标注;绘出厨房的平面图,必要时还要设计出立体图。

其次,根据酒店需要,酒店厨房设备厂家按照厨房图纸进行各种设备的摆放,中间需要和厨师长协商,*终确定各种设备的尺寸,进而合理的画出设备的CAD摆放图,为了直观有时需要设计出3D立体效果图。这样设备的清单及其规格也就出来了。

第三,根据清单,进行定做生产,在这期间,可根据实际情况确定后来的安装顺序。生产完毕后,需要对照清单,确保各种设备齐全。

第四,安装调试。根据预定的安装顺序,进行安装,安装期间*好能和装修的师傅进行沟通,确保厨房水路和电路以及其它方面的顺畅。特别注意的是,排烟系统的出烟管道要以不影响到附近居民的生活为标准,切忌马虎,惹出争议。安装完毕后,检查所有设备是否摆放合理。之后需要进行调试。例如,燃气灶具等设备需要调试其火度,机械设备不要调到合理的使用范围等。

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