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  • “虾红是非多”江湖上关于小龙虾的危害传言也是没有停过。今天虾跑部队和大家一起聊聊,有关小龙虾的危害到底是什么

    一、小龙虾体内含有重金属么?

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    据跑部队部了解,小龙虾摄入的重金属大部分被转移到了外壳,而外壳会随着生长而脱去,而且虾肉里的重金属含量比较少,对于大多数成年人而言未必会超标。小龙虾的鳃和内脏主要集中在头部,而大家吃小龙虾的时候,以尾部的肉为主,并无太多重金属,所以小龙虾的危害引起中毒的可能性不大。

    二、小龙虾的危害含有寄生虫吃不得?

    大家吃的蛙类、螺类、贝类、鱼虾等也都有寄生虫污染的可能,但被“击中”的前提是生食。所以在吃之前一定要烧熟煮透(100度15分钟以上),千万不能吃生的或半生不熟的小龙虾。

    最后为大家总结一下避免吃小龙虾的危害指南:

    1.选择非野生的新鲜小龙虾。比如潜江虾稻共养的青壳虾

    2.无论煎炒烹炸,一定要彻底煮熟!(100度15分钟以上)

    3.去掉虾头挑出胃囊后的虾黄才能食用

    4.小龙虾虽然好吃,但也不要短时间频繁大量吃小龙虾。还有对小龙虾过敏的人群千万不要贪嘴哦

    发布:刘小姐   点击:35

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