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  • 设备用途:鸡胸肉压排机的用途是将经过修整的肉排、鸡胸肉、火鸡肉、鱼肉等无骨原料肉通过输送带挤压成型,使肉排厚度一致,满足后续热加工时间和温度等参数的统一,实现产品标准化加工。

    主要结构与特点:压排机由调节机构、盛水盘组件、电控箱、上机架部件、上机架传动部件、下机架部件、出料部件、下机架传动部件、箱体机架部件等组成。整机由优质不锈钢制造,上下输送带速度同步,采用独立的机械无极或变频调速。输送带采用齿条型结构,使肉排进入机器时不致打滑。调节手轮可以调整上下输送带间距,以满足不同厚度要求的肉排压制。该机是连续加工设备,可与上浆机、裹粉机、油炸机等设备组成生产线。

    操作要点;根据产品厚度要求,调节上下输送带间距。然后开启机器,将肉排均匀放在机器入口的输送带上,肉排间距由压扁后肉排直径和输送带宽度决定。经过压排机挤压后,就能得到厚度一致的肉排产品。

    注意事项:1.该机不得压制带骨肉类和冷冻产品。2.调整速度时,要保证上下输送带的速度一致。3.启动机器后严禁把手或其他物品伸入输送带内,以免发生安全事故。4.工作结束后必须及时清洗机器各部件,尤其是输送带上不得粘连任何肉。

  • 发布:蒋经理   点击:29
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