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水磨沟区南湖东路人间三月中西商务餐厅

乌鲁木齐 - 水磨沟餐饮 - 餐饮管理

职位描述
  • 水磨沟区南湖东路人间三月中西商务餐厅_招聘_餐饮经理_1人

  • 5000-8000元/月
  • 工作地点:水磨沟 招 1 人 3-5年工作经验 中专/技校学历
  • 五险一金包住包吃

岗位职责:

1.负责酒店餐饮部的工作,对总经理负责。

2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食的经营好差负有重要的责任。

3主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

4.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

5.与后厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。

6.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。

7.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

8.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。

任职资格:

1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉酒店运营流程;

2、同行业3年以上工作经验;

3、熟练掌握office等办公软件;

4、有带领团队工作的经验。

工作时间:11:00-15:00,16:00-22:30

招聘职位
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