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打牌的五大手法如下： 1、认牌技巧：普通牌不用任何道具，无需练习，54张牌任凭他人怎样倒、洗，都能瞬间从反面认出每张牌得花和点数，淮确，任何普通扑克不受灯光、场地限制，不用眼镜yao水，无需高科技设备产品，便可快速认出每张牌的花和点数。 2、妙手控牌技巧：任何普通扑克随意洗叠，无论抓牌、发牌，他人随意切都可得到自己想要的好牌。如：三条 A、同花顺、金#花、对子、天地杠等几张关键牌。 3、如意发牌技巧：任何普通扑克随意洗叠，经他人切牌，可发给别人好牌，而自己牌更大。 4、斗地主技巧：可把把控制好牌,并准确认出每张底牌; 技术不同收费不同，不论什么玩法，根据你自己的打法具体选择，来公司看看技术效果再谈（包教包会）。 5、神奇变牌技巧：任何普通扑克任人随意洗叠，无论谁切牌、谁发牌，可把自己的牌变成自己想要的任何好牌。如“2 3 5”变“顺子”，“杂牌”变“金#花”。
关于牌势好，叫停快，和出希望较大时，情况便是能逐渐迈向一路和牌的常道上去。在麻将经里，也称之为“笔”筋牌。当然，和牌方式应按手牌的状态加以分别对待。理牌时可分为4种不同形态： (1)如果手牌中的就子与搭子较多，无须强加变动，战术上可取平和型； (2)倘若牌面主要以对子及搭子复合式为主时，尽量碰牌，组成刻子，采取对对和型； (3)手牌中的同种牌特别多。异种牌仅有一搭或尚存单张闲张牌时，多组成清一色型；万一手牌中含有字牌对于或刻子，且已得番的，不便拆舍，用期组成混一色型也未尝不可； (4)手牌里的就子、刻子以及麻将头等朋组内，都是无番牌时，靠调整是来不及的，这时，索性以普通鸡和型和出(见图3)。虽算胜局．但得分微微，几乎视为平局，总比别人和出而失分要好得多。 上述应变的战略，仍应依照手牌的具体形态，做好适当策划为佳。
凡是理出的单张牌，不见得全是废牌，非舍不可。其中就有中张尖张牌。中张牌上张机会多，尖张牌又属危险牌，如果盲目打出，别家吃、碰一张，等于向停牌迈进一步，于已增加一层威胁。所以理牌时不能光盯着自家手牌，而置左邻右舍而不顾。 麻将牌游戏绝非包手的，总是此铳彼和，有胜有负。即使一连多巡都不能和出，也不可急于求成，奢望食和。常言道：“心急吃不得热粥”就是这个道理，这时，应尽量努力使战局形成平局使胜不多分，负不失分，保持平衡不悬的格局。殊不知促成平局，等于后稳操胜局，这一点往往被娱乐者所忽视。因此，舍牌时须倍加小心，具体可采取以下方法： (1)打牌。预测成和无望时，即使是手牌中的就子成刻子都可拆散，往熟里打而在所不惜。 (2)绝不打生张，尤其应在别家打出番牌之后再接着打。 (3)减少喂牌。每舍一张牌，绝不让别家吃或碰。