贵阳惠美达咖啡公司

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南明区茶饮店加盟,用技术创造财富

2023-06-26 09:32:01  3439次浏览 次浏览
价 格:面议

炫果时芬的奶茶店早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道,出名的是他的珍珠奶茶的研发,之后在家人的资助下,开了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中国大陆,及亚洲地区早的奶茶历史起源。

蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。

在少数民族家中喝奶茶有许多讲究,客人中年纪的坐首席,递茶时也先递给他。你喝完碗奶茶,如果还想喝,则把碗放在自己面前或餐布前,主人会立即接过碗给你盛第二碗;如果不想喝了,则用双手把碗口捂一下,这表示已喝够了。如果你不懂规矩,而老是把碗摆在餐布前,好客的主人就会一直不断地为你添奶茶,直到你“求饶”时为止。当然,这只是一个玩笑,如果您确实不想再喝时,用手势表示,主人也是会理解的。

因气候的不同,烧奶茶的方式有两种,南方讲究个“拉”,两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去,在空中拉出一道棕色弧线,以便茶乳交溶。北方则说的是“煮”,将牛奶倒入锅中,煮沸后加入红茶再小火煮数分钟,加糖或盐过滤装杯。

烧茶的工具也不同,烧茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅,和一个装煮好酽茶的大铜壶,铜壶带,常画上一只竖眼和三道扛,象征主神湿婆(Shiva),有时还装饰着新鲜的茉莉花串,煮茶则简单的多,一个煤油炉加一口小铝锅,哪里都能开张。拉茶常见于印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚,煮茶则遍布中亚和南亚的大部分地区,西藏的甜茶也属此类。

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