推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程。

潍坊三九冷暖设备科技有限公司成立于1983年，是一家集生产、服务于一体的企业，主要从事锅炉安装，机电设备安装，压力管道安装维修，空调制冷设备安装，真空冻干系统设计安装等业务。

公司主要经营产品：活塞、螺杆式冷凝机组，并联机组，低温盐水机组，深冷复叠机组，CO2热泵机组、CO2制冷制热双效机组以及工业用CO2制冷制热冷水机组、双效热泵烘干机组、深冷节流制冷机组、真空冻干模块化机组。