什么是海参？海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类多、资源量的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
食用燕窝期间，窝友们好可以不抽或少抽烟，①在服用其它的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时，②吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，好就隔开1小时再喝，③不满4月的新不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝，4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育，④过程中的人不适合吃燕窝，好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和，如仅有咳嗽，没有其他可以食用，将泡发洗净后的燕窝沥干，放入炖盅内加入适量矿泉水，水量高过燕窝一指节即可，接下来将炖盅放入炖锅内，注入温开水，水位不超过炖盅的70％，然后通电文火炖煮30分钟。
对于一些喜欢喝酒的人来说，冬虫夏草拿来泡酒就是再好不过了，近满足了自己日常的爱好，又可以调理自己的身体。但是一些人对于虫草泡酒之后的效果不太了解，毕竟服用方法不一样，虫草的效果还是有区别的，现在小编就和大家说说一下虫草酒的效果吧。坚持服用虫草酒明显，快速就是抗疲劳了，虫草酒可以唤醒机体细胞的功能，增强细胞的代谢，给身体提供源源不断的能量，让你一整天都是精力充沛的样子。同时，虫草酒很适合在冬天喝，因为它可以让我们更加地耐寒，再也不用在寒冬里面把自己裹成粽子了，这对于爱美的女性来说就是很好的效果了。其次，长期适量喝虫草酒的话，可以加强我们身体抵抗病菌的能力，并且效果是很明显的。虫草酒通过血液运输吸收进入身体之后。
冬虫夏草等级没有一个统一的标准，零售市场有“一级、特级、王级之类的说法”，但是并不通用。虫草交易市场默认以虫草的大小和条数作为规格依据。不过这种以形状来区别虫草好坏的方法是科学不发达时代的产物。现代科技已经确认虫草中起主要功效的活性成分是虫草素，而且也可以测定各种虫草中的各类成分，因此以主要活性成分虫草素的含量的多少来对虫草分级才是为科学的方法。