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羊肉粉怎么做清远哪里有学多少钱

2019-11-28 09:42:01  150次浏览 次浏览
价 格:面议

羊肉粉怎么做清远哪里有学多少钱羊肉粉是贵州地区一种小吃。羊肉粉是中华名小吃,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的。羊肉粉已有300余年制作历史。

以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒,其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。

羊肉粉具有除湿的作用,对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉酸萝卜、煳辣椒、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

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