卤味熟食绝味鸭脖专业秘方学习 久香园餐饮培训速成班

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西安久香园小吃培训机构绝味鸭脖培训内容：

1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。

4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.绝味卤鸭脖烤制技巧.

8.投入预算分析及经营管理方法。

西安久香园小吃培训机构郑重承诺：

1、先品尝后学习，随到随学

2、包教包会，不限制学习时间

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