食品快速检测箱用于检测：

1、水产品及其加工制品和各类食品是否违法浸泡福尔马林；

2、豆、米、面制品等是否违法掺吊白块；

3、检测各类食品中二氧化硫的含量是否超过国家限量标准；

4、检测各类食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家限量标准；

5、各种食品特别是肉制品是否违法添加硼砂；

6、各种干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果果仁和各种米面制品是否违法浸泡过氧化氢（双氧水）；

7、定性检测各种新鲜肉品是否注水；

8、各种蔬菜瓜果、水果农药残留是否超标。食品检测箱也可根据用户业务范围及实际需求的项目内容进行选择、配置。