石墨电极主要用于电弧炉炼钢。以电炉为核心的炼钢技术在生产效率、环保、基建投资成本、工艺灵活性等方面具有明显的优势，电炉炼钢就是利用电极向炉内引电流。强电流将通过电极下端的气体产生电弧放电，同时释放大量的热量供冶炼。
石墨电极具有其他成分电极无法比拟的高质量特性：
1。石墨具有良好的热稳定性，在3550℃时会升华，普通金属已在此高温下熔化;
2。电阻很低，只有几欧姆，冶炼能耗小;
3。重量轻，密度小于铜的1/4，便于运输和使用，性好，在炉上熔炼时容易夹紧;
4。原料为易得沥青、石油焦、针状焦等;
5。加工性好，比普通金属快3-5倍