自助餐厅源于海盗，初出现于19世纪末的美国。它以“自选、自取”为特征，由顾客自行到餐台挑选自己所喜欢的食物。自助餐厅设计近年来在我国发展的相当快。

现在自助餐厅设计越开越多，经营者们普遍认同这个市场竞争非常激烈。自助餐市场仍然很有潜力，因为行业的发展处于一个不断创新、品牌竞争的时代，所以优胜劣汰是必然的。他说，以前人们吃自助餐吃的是口味，今天则追求服务和品牌，因此突出独特的“自助餐品牌”饮食文化就成为自助餐发展的趋势。下边多格装饰就和大家做以具体的说明：

①自助餐厅设计风格协调性

对店面装修和家具、灯具的选择，与整体风格要适合，西餐独特风格要体现出来。巧妙地利用布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、墙壁的背景彩旗及活动装置，色彩和形式要相符合。其次，特别主题要在自助餐厅中凸显，可利用背景装饰、餐桌布置食品的排列展现。以节日或纪念日为主题都是不错的选择，例如圣诞节、中秋节等。利用其它形式将主题深化也是很好的选择，如播放主题音乐、主题文艺、娱乐活动等。假如是公司或团体包场而举办自助餐，应该利用与他们有关的物品作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。

②自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛：灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环，在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分，但惨白青灰的色泽，不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感，所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。

③自助餐厅设计色彩的搭配，餐厅装修色彩的运用要具有稳定顾客情绪的作用，色彩的选择一暖色调为主；而且还要和整体的空间划分相协调。

④自助餐厅设计提升情趣与灵性：墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉，也能提升人在进餐时的胃口，跳动感或韵律感太强的画，则不适应摆挂在餐厅墙面上。