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  • 近日强冷空气席卷全国,导致全国大部分地区气温急剧下降冰迎来大雪。在此提醒广大菇农朋友们注意,警惕预防食用菌冻害的发生。尽管食用菌耐低温怕高温,但在极端低温的条件下仍会发生冻害,最典型的如平菇菌盖表面出现瘤状物或锯齿状等畸形,还会造成菌盖结冰、发黑变软等现象。防止食用菌冻害发生应注意以下几点:

    1、立即停止喷水,尽量保持料面干爽(因低温时食用菌菌丝体进入冬眠状态,如喷水容易死亡)。

    2、加强菇棚(房)保温管理。可以在温室内侧阳面增加一层遮阳网;棚外增加覆盖物等保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙,以减少底部的冷空气侵袭;堵塞缝隙,尽量减少缝隙散热;在菇棚北面用作物秸秆堆成防风障,挡风防寒;减少进出菇房的次数,这样可使菇棚(房)内比外界的温度高3~5度,基本可以保证维持菌丝的活性。

    3、抓紧中午气温回升时机,及时通风换气。

    4、及时清除菇棚(房)顶部及周围蓄积的冰雪,防止菇棚(房)倒塌。

    5、在菇棚(房)四周开挖排水沟,保持排水顺畅,避免雨水、雪水对菇料的侵袭。

    6、待气温稳定回升后,及时向料面喷水,恢复日常管理。

    灾后补救措施

    (1)遇大风降温,要压膜保棚,加盖草苫。积雪要及时清扫,大雪时应采取边降雪,边清除,尤其要加强夜间除雪,避免积雪过厚,设施坍塌而造成损失;做好外保温覆盖物管理,白天一定要卷起保温被/草苫,以增加棚内散射光照,并用塑料布覆盖,防止雨雪将外保温覆盖物浸湿;夜间覆盖保温被/草苫后,再加盖一层防雨/雪膜。

    (2)防控棚室湿度过大。尽量减少浇水或不浇水;上午揭开草苫后,打开风口放风降低棚内湿度,但要根据外界温度调整放风时间;地表地膜破损处及时补盖;不要应用叶面喷雾方式防治病虫,尽量采用烟雾剂或粉尘剂。有条件的安装电除雾设备,以降低棚室湿度。

    (3)当棚内温度降至食用菌生长要求的最低温度时,采取增温措施。检查保温被或草苫的搭茬处是否贴合紧密;采取加温措施提高温度,同时可降低棚室相对湿度。临时增加炉火、电热设备等,对于自动加热风机,可于夜间10点和凌晨2点分别启动1-1.5小时;也可采用“温室热宝”应急增温块,每亩地用量10块,于凌晨1点钟左右点燃应用。

    (4)提高棚室内光照,保证食用菌正常生长。为了提高散射光的透过率,每日或间隔2-3日,以长拖布擦拭棚膜来保持棚膜的清洁;尽量安装补光灯具。

    (5)晴后管理:天气放晴后管理上以低温度、少光照为主,逐步增加光照和温度;通过草苫或保温被半卷的方式防止天气骤晴对食用菌的影响。

    以上是食用菌防冻害措施及补救方法,希望对广大菇农有所帮助。做好防冻害措施才能确保食用菌正常生长发育,提高种植效益。

  • 发布:赵顺海   点击:1074
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