扑克牌技巧，顾名思义就是玩扑克牌所运用到的技巧。扑克牌规则简单，但要玩好却不容易。因为玩扑克不仅要靠运气，玩家之间更要斗智斗勇，比机技巧。一个成功的扑克玩家，不仅要掌握基本的攻守策略，还要能认清对手的各种玩牌伎俩，根据不同的对手，采取不同的策略，只有知己知彼，才能百战百胜。
发牌手法要稳，在发牌的时候不管你接下来要耍什么手段，都要沉着、冷静，稳当，这对于刚接触牌技技巧的玩家很重要。初学者往往在上场实战的时候会表现出紧张，急躁等心里，这样就会影响手法技巧的正常的发挥，还有可能导致自己露出破绽。
斗牛玩法规则
1、一副牌，去掉两个王，总共52张牌，2-6个人玩，每人发5张牌。
2、庄家确定：局系统随机指定庄家，直到庄家拿到无牛牌后，庄家变为下一家。（无牛下庄）。
3、大小比较：所有家发完5张牌后和庄家进行比较，确定大小。
收牌
把桌子上杂乱的牌计算出那些跟那些应该相配，收的时候看似一把搂回去,其实已经把牌都给编辑好了次序。
洗牌
就是在大家面前哗哗的洗牌，其实牌一点也没动.根本没有洗.但是手法巧妙，看的人发现不了，也叫假洗。