拼装式冷库的保温组成结构主要由隔热冷库隔热壁板、顶板（天井板）、支撑板、底板（地板）、门等结构组成，这些隔热及支撑结构，通过特殊结构的子母钩拼装和固定，组合成一套完善的制冷隔热装备，以保证装配式冷库良好的隔热性、密封性。同时，拼装式冷库还配备钢结构骨架，并辅以冷库隔热板墙、天花板和底部保温和支撑结构，使其达到隔热、防潮及降温等性能等多重要求。

速冻冷库贮藏效果；

1、抑制食品的呼吸作用，减少有机物的消耗，保持食品的风味。

2、抑制食品病菌的滋生繁殖，控制生理病害，降低果实的腐烂。

3、降低水分蒸发的速度，保持食品的新鲜度。

4、延长果蔬的衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

零下35℃冷库的保养方法：

(1)严禁随意开关，调节冷库温度。

(2)进出冷库应随手将库门关闭，避免冷气外漏，出冷库时应将库内照明类电源关闭。

(3)严格控制冷库温度，减少温度波动。正常情况下，库内温度稳定在-100C以下，货物进出库 时温波动不得超过30C：营业期间应每2小时检查一次库内温度，并在温度登记卡上做好记录，运行 中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等)，应及时与电工人员联系解决。

(4)冷库周围严禁摆放有污染，有异味物品，每天营业结束，须对冷库周边环境进行清洗、消 毒、将库门锁紧。

(5)每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁 使用水清洗库板，地面。

(6)每月应对冷库地面、库进行清洁

虽然安装冷库有的人员安装，但是我们还是要了解基本的安装需要注意的，对于我们，我们的冷库，还有然后的使用过程中可能会遇到的冷库问题，都有很大的帮助。

1、冷库安装的地方必须是在平地，通风阴凉、湿度低、受力重的地方，像组合式冷库安装还需要一个基座，是由水平的混凝土做成的，当发现基座不平或是倾斜，必须要把基座修复平整。

2、组合式冷库安装完后它的基座混凝土也慢慢干透之前会结露，还有当遇到梅雨季节或是湿度比较高的时候，冷库板的接缝也会出现结露，有时候整修冷库板时，也会出现结露，这几点结露都是暂时的现象，用布擦掉就好。

3、冷库 是安装在避免阳光的地方、还有避免接触到雨水的地方，冷库是用于室内的，但一定要安装在屋外的话， 安装一个挡阳光、雨水的房盖内。

4、安装冷库的地方在安装前也要先检查一下周围有没有热能的东西或是能发热的东西，安装在比较热的地方的话，不但影响制冷的效率，就连冷库板的板墙也会损伤，一般冷库内机组正常工作的适应的环境是在35度以内，尽量保持这个温度。

5、排水管道一定要导向流畅的地方，保证水能正常的排出，因为冷库内的排水都是利于排水管道排除，而且水量大，所以排水管道是关键。