冷库的设计说明
1、冷库建设地对客户的产生的经济效益高还是低
2、客户所贮藏物品的容量、贮藏物品所需要的温度。确定冷库的容量、
3、冷库建筑结构是单层还是双层。
4、冷库建设施工期、分几个阶段完成。
5、建设冷库的图纸、地址勘探资料、平面布置资料等。
冷库用途决定冷库分类
说起冷库的分类,首先得从冷库的用途谈起。
从使用操作用途来分,冷库可分为低温仓储间、速冻间(含速冻隧道等)、低温操作间(含生产加工包装等操作用途)、物流中转仓储等。低温仓储间,主要用于各类有低温贮藏需求的物品,如食品、生物制品、各类化工原材料等的存储;同样速冻间、低温操作间等也同样适用于以上各类有相关需求的物品。
速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。冷冻库并非温度越低越好,应根据客户对食品具体要求才能确定冷库的温度,温度越低制冷设备初投资和运行费用越高。
冷库是采用人工制冷的方法对容易腐蚀的食品进行冷加工,以供调节淡旺季,保证市场上对食品的需求满足,冷库也被执行出口任务和做长期储备之用。换句话说,冷库是城市的冰箱。它保证了一座城市食品需求的供应。