拼装式冷库的保温组成结构主要由隔热冷库隔热壁板、顶板（天井板）、支撑板、底板（地板）、门等结构组成，这些隔热及支撑结构，通过特殊结构的子母钩拼装和固定，组合成一套完善的制冷隔热装备，以保证装配式冷库良好的隔热性、密封性。同时，拼装式冷库还配备钢结构骨架，并辅以冷库隔热板墙、天花板和底部保温和支撑结构，使其达到隔热、防潮及降温等性能等多重要求。

冷库用途决定冷库分类

说起冷库的分类，首先得从冷库的用途谈起。

从使用操作用途来分，冷库可分为低温仓储间、速冻间（含速冻隧道等）、低温操作间（含生产加工包装等操作用途）、物流中转仓储等。低温仓储间，主要用于各类有低温贮藏需求的物品，如食品、生物制品、各类化工原材料等的存储；同样速冻间、低温操作间等也同样适用于以上各类有相关需求的物品。

速冻冷库冻结食品有以下优点：

1、避免在食品细胞之间生成大的冰晶体

2、减少细胞内水分流失，解冻时减少汁液流失

3、食品在冷库冻结温度降低到微生物生长活动温度之下，抵制微生物生长防止与其发生反应。

4、食品在冻结设备中停留时间段，提高设备的利用率和连续生产。

冷库价格与冷库的用途，或者宽泛一点来说，与冷库内储存的物品有很大的关系。同样大小的冷库，相同的制冷机组，存放水果蔬菜的冷库，和冷冻肉类和海鲜或者用于很多物流或药品行业的阴凉库，价格肯定不相同。果蔬类冷库大多是保鲜冷库，温度一般在0~15℃左右，温度相对较高，冷冻肉类的冷库多在-18摄氏度以下，温度较低，而阴凉库的温度则多半在0℃左右，没有相对更高的密封要求。