防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品，经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。冷库排除异味的方法臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能去除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

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二手冷库回收如果冷库发生火灾：冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

如果冷库发生火灾，那么传统探测器无法使用传统火灾探测器不适合安装在冷库内部，由于冷库内部温度过低，会造成探测器结霜或故障。

如果发生火灾的火灾隐患空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障，聚苯乙烯泡沫保温材料，塑料包装材料，木制栈板充斥在冷库内部。冷库内温度非常低，长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损，进一步造成线路短路而燃烧，且冷库内空气异常干燥，起火后燃烧非常迅速。

如果发生火灾，那么火灾扑灭将会十分困难冷库内部空间封闭烟雾久聚不散，大火沿着保温材料蔓延燃烧，内部空间大，货架多，水枪难以对起火点冷却灭火。

冷库比如说出现受潮，变形，甚至是糜蓝的情况，由此就会导致保温层所具有的保温能力下降，库房能量损耗在这个时候也会增加，导致能省好大主要的原因，就是因为库房密封性能差，此时就会有更多的热空气都会进入到库房内，新融制冷建议，如果我们可以在库房门边设置一个密封条，那么就可以减少这一个现象的出现。冷库设计、施工的力量与冷库建设莲勃发展不适应。冷库安装工程原来有经验的设计、施工队伍满足不了建库点多而广的需要(原来以在大中城市建设大中型冷库为主，现在是遍地开花的小型库为主)，新的冷库设计、施工队伍缺乏对冷库特性的详尽了解和工作经验。

冷库设计要求：采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。冷库设计冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行有关标准和法贵，做到、卫生、低消耗。果蔬冷库是在货物的转运、存储、销售等冷链环节都发挥着重要作用，如常见于水果店、农贸市场、果蔬原产地加工车间等。那么，为何安装果蔬保鲜冷库很普遍呢？除了具有适用范围广、安装灵活方便等优点，这跟果蔬保鲜冷库能实现的功校关系很大。