如今外卖行业迅速发展，外卖逐渐成为很多人生活中的一部分，工作午餐点外卖，下班回家点外卖，周末宅家点外卖，越来越多的人点外卖让外卖行业发展迅速，也让越来越多选择创业的人入行餐饮外卖行业。根据艾媒数据中心数据显示，近几年外卖市场规模不断增长，2020年外卖市场规模已达6646.2亿元，外卖产业发展良好，仍有巨大的增长潜力。

对于有餐饮经验的创业者来说，在原材料准备以及产品制作上都有扎实的烹饪基础，但在运营模式上不同于以往堂食店的运营，需要更多利用平台上的运营工具去为线上店铺吸引客流，需要了解更多的外卖平台的规则，这对于习惯于堂食经营的餐饮创业者来说费时费力，可能运营一段时间后效果甚微。为此再惠创立一道粉南昌拌粉项目，以外卖主打，总部负责全程外卖平台的运营，商家只需接单出餐。商家可以把更多的精力放在产品制作和出餐上，从而增加消费者的用餐体验，为店铺打造良好的口碑，形成良性发展循环。

对于没有餐饮经验的创业者来说，在原材料采购、产品制作、成本把控、平台运营、出餐质量等环节上都没有足够的经验，也不懂其中的技巧，在开店过程中就可能出现产品制作手忙脚乱、原材料采购过多或过少导致的损失、运营效果差导致订单量少、出餐不标准导致的顾客体验差等多种问题。一道粉南昌拌粉从技术到管理再到视觉形象、平台运营一站式指导扶持，同时开店前期督导老师驻店指导，帮助创业者轻松度过开店前期的迷茫无措。

对于想入足外卖行业的创业者来说，外卖项目的选择很重要。一道粉南昌拌粉从原材料采购到制作再到出餐，标准化整个流程，让操作更简单，出餐质量更有保证。经验丰富的运营团队托管运营线上外卖平台，帮助店铺获得更多的平台曝光和转化，带来更多订单，从而为店铺带来良性的持续发展。