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  • 清凉剂(WS-23)

    通用名称:WS-23

    化学名称:N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

    英文名称:N,2,3-Trimethyl-2-isopropyl Butanamide

    CAS NO.:51115-67-4

    GB 2760-2011内编码为S1294

    FEMA No.:3804

    H.S编码:2924299090

    分子式:C10H21N0

    分子量:171.28

    【性状】

    外观:白色结晶性固体。

    香气、香味:薄荷样的凉味。

    【质量指标】

    熔点:60℃~63℃。

    酸值(以KOH计):≤1 mg/g。

    含量(GC):≥99.0%。

    重金属含量(以Pb计):≤10mg/kg 。

    砷(As)含量:≤3mg/kg。

    【特点】

    1.具感极高的凉味活性,没有薄荷脑的苦涩、辛辣感,没有灼烧、麻木和刺激等副作用,分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生更具冲击的、清新的、持久的香气;

    2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度;

    3.清凉感可持续15-30分钟,凉感丰富;

    4.可解决不良口感产品开发的难度,让产品更有愉快清凉感;

    5.用量低,建议使用量30-100ppm;

    6.建议与香精配合使用,本品与香精有良好的配伍协同作用,增香效果显著。

    【用途】 主要用于糖果类、饮料、牙膏、洗涤护肤用品、医药、口腔护理等产品的制凉剂。

    【贮藏】 遮光,密封保存。

    【包装】外包装为纸板桶,内衬食品级聚乙烯袋,或铝塑复合小包装袋。

    【净重量】:25公斤/桶,或按顾客需要包装。

    【有效期】24个月

    【执行标准】国家标准GB 25593-2010

    销售指导价:504元/公斤

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