农夫山泉选取无污染的优质水源，仅对水做小限度的、必要的处理，保存了水中钾、钙、钠、镁、偏硅酸等对人体有益的矿物元素，pH值7.3±0.5，呈天然弱碱性，有利于人体长期饮用。

农夫山泉三大理念：环保、天然、健康

不论饮食结构丰富与否，人体必需从饮用水中摄取一定比例的矿物质和微量元素。因此，饮用水中应该含有人体所需的、均衡、天然的矿物元素，并反对 在水中添加任何添加剂。