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  • 仲夏芝恋甜品培训,红丝绒蛋糕甜品界的新贵

    2014-07-10 13:38:23 苏州七月品牌策划管理有限公司461次浏览
  • 价格: 1元
    联系: 吴小姐
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  • 不知缘起何时,马卡龙和红丝绒蛋糕成为甜品界的新贵。相比前者的华而不实,人们似乎更愿意花一大笔钱,尽情享受后者带来的唇齿飨宴。虽然,红丝绒蛋糕成为不少人的新宠,然而相比其美味,它本身的故事却是更加精彩。

    如果说马卡龙的优雅是其俘获人心的原因,那么红丝绒蛋糕则是回归食物的本质,在味觉上带给食客唯美的体验。与其它蛋糕不同,红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低,疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻,加之红色的外观,因此被称之为红丝绒蛋糕。如今,这款在国外久负盛名的甜点,也如火如荼地席卷中国,而它背后的故事其实远比味道更值得体味。

    在谈论红丝绒蛋糕之前,回顾一些有关甜品的历史也非常重要。如今,随处可见的味多美可以让你轻而易举地买到一块蛋糕。而在百年之前,甜品却是皇室和贵族的专享。

    世界上第一款蛋糕的出现可以追溯到公元前四世纪,那时的希腊人已经开始用油和白乳酪制作一种类似于蛋糕的食物了。虽然听起来很像是如今的乳酪蛋糕,想必它的味道不会太好,但是人们对于甜这种味道的欲望却被因此点燃。时间推移至公元1270年,一种类似于酥饼的甜品风靡了当时欧洲的贵族圈,而制作它的人也第一次被称之为烘焙师。

    如果你看过电影《绝代艳后》(Marie Antoinette),你一定不会忘记其中关于这位奢靡的王后痴迷于甜品的桥段。这绝非戏剧的夸张,而是单纯的艺术化呈现。的确,真实的玛丽王后是个无可救药的甜品控,她甚至一度只将甜品作为自己的餐食,好在她生活在以胖为美的年代。

    甜品走进平民的时间,远比你想象的要晚。直到工业革命爆发以后,物资逐渐的充沛,才让诸如奶油和苏打一类的甜品原材料,不再是抢手的稀缺品。而之于红丝绒蛋糕,它并没有诞生在物资匮乏的年代,也未曾成为贵族王室的特供。极简的白色翻糖或是奶油下,则是鲜红的蛋糕饼胚。没有浮夸的装饰,没有光辉的历史,红丝绒蛋糕之所以能够征服我们,味道是其唯一的法宝。

  • 公司简介

    甜品对于我们来说,是伸手便可触碰美丽过程。它带给我们的快乐和温馨,是游离在这个偌大的城市中忙碌的生活里的一丝甜蜜和温暖,它的存在,只为了带给您愉悦。就像我们仲夏芝恋烘焙坊一样。

    关于原料:

    我们坚信好的甜点不应该让您的味蕾只被甜味占据,我们选用了世界顶级品牌作为我们的原料:法国铁塔淡奶油、美国爱护淡奶油、瑞士卡玛巧克力、铁塔芝士、意大利马斯卡波尼芝士Mascarpone Cheese。我们坚信,只有顶级的原料才能给您带来最正宗的蛋糕体验。尊重原料,不添加香精和防腐剂,才是专业的制作甜点的态度,才是对您选择仲夏芝恋蛋糕最基本的重视。

    关于包装

    在选择产品包装的时候,特意为蛋糕挑选了一个绿色环保的家。在如今这个浮华的社会中,仲夏芝恋更愿意退去表面的奢华,用质朴来打动您的心。便如仲夏芝恋选用的盒子,虽然样貌平平,但环保粘合剂的使用给了盒子不同的品质,经测试仲夏芝恋的蛋糕盒子材质和工艺已经达到食品使用包装类顶级标准。

    世上万物难于十全十美,仲夏芝恋也会有自身的不足,但仲夏芝恋精神是一种执着的完美,无论是我们的服务还是产品。我们希望能为您的生活增添一份甜蜜的同时为您带来更多的便捷。仲夏芝恋连锁烘焙加盟店是现代的时尚与浪漫在这里碰撞,让人们真正领略到品尝面包的浪漫。跳动的色彩,甜蜜的味道,美丽的梦想您的成功就是仲夏芝恋的荣耀。

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